Wie met volle teugen van het mooie weer wil genieten, kan onze genereus gevulde picknickmanden reserveren. Eén picknickmand heb je voor 75 euro en zit boordevol lekkers voor twee personen. Je haalt je mand af bij STAMcafé voor een zalig culinair festijn in de buitenlucht – bijvoorbeeld op het grasveld van de Bijlokesite, op de groene oevers langs de Coupure of simpelweg in je eigen tuin.

Om de picknick nog wat gezelliger te maken, krijg je ook een dekentje mee. Voor de mand en het dekentje, betaal je een waarborg van 50 euro. Onze picknickmanden zijn enkel te verkrijgen op reservatie en takeaway only.

Ben je vegan, lactose-intolerant of gevoelig aan gluten, dan horen we dat graag 24 uur op voorhand. Zo kunnen we je een zorgeloze picknick beloven. Wie graag een flesje wijn toevoegt aan zijn mand, kan kiezen tussen wijn, prosecco of champagne.

Reserveer hier.

Gaston heeft van 4 juli tot en met 31 augustus weer heel wat lekkers in petto! Het nieuwe zomermenu ontdek je op de website. Wat schaft de pot? Verwacht je aan Gastons hedendaagse benadering van Belgisch-Franse klassiekers, met een extra focus op duurzaamheid. Zo suggereert de chef een brede waaier aan veggie en vegan en ligt het accent op lokaal en biologisch.

Ook dit seizoen kan je van maandag tot vrijdag bij Gaston terecht voor de fameuze signature dishes, zoals de populaire vol-au-vent, de genereuze garnaalkroketten en de overheerlijke vegan burger. Laat je daarnaast verrassen door de nieuwkomers van chef Wim, die naar goede gewoonte een gevarieerde waaier van eigentijdse Belgisch-Franse gerechten met een hoek af serveert. Wie graag uitgebreid aperitieft, heeft ook dit seizoen een uitgebreide keuze aan bar bites.

Sta je nu al te trappelen van ongeduld ;-)? Reserveer hier alvast je tafel. Gaston aanvaardt reservaties tot 20 personen, dus ook groepen zijn meer dan welkom. Tot binnenkort, op het dak van Gaston!

Coeur Catering gaat al jaren prat op een duurzame aanpak, een visie die vervlochten is in het DNA van het bedrijf. Wist je dat we onze duurzame ambities kracht bij zetten in samenwerking met Go Forest? Omdat ontbossing vandaag een van de grootste bedreigingen is voor de gezondheid van onze planeet, willen we als trotse partners samen met Go Forest tegen 2030 op z’n minst 20.000 bomen laten aanplanten in het Peruviaanse Amazonewoud. Door een tafeltje bij Gaston te reserveren, draag je trouwens bij aan dit nobel initiatief.

Noteer 4 juli met stip in je agenda, want Gaston is terug met zijn zonovergoten dakterras, inclusief strand, petanquebaan en indrukwekkend uitzicht. Wacht niet te lang om te reserveren, de reservaties lopen nu al een vaart…

Gaston zwaait zijn deuren wagenwijd open op maandag 4 juli en verwelkomt iedereen van maandag tot vrijdag op onze iconische rooftop. Je kan er terecht voor een lichte lunch of uitgebreid diner à la Gaston, bij mooi weer op het ruime dakterras, en bij wisselvallig weer in de gezelligheid van het eigenzinnige restaurant binnen. Doorlopend ben je welkom voor drinks en bar bites op het strand, aan de bar of aan de petanquebaan. Anders gezegd, ongeacht de weersvoorspellingen, bij Gaston kan je ’s middags en ’s avonds terecht voor culinair en ander vertier, binnen én buiten. Let op: reserveren kan én moet via www.gaston-gent.be.

Het nieuwe zomermenu vind je alvast terug op de website. Verwacht je aan Gastons hedendaagse benadering van Belgisch-Franse klassiekers, met een extra focus op duurzaamheid. Zo suggereert de chef een brede waaier aan veggie en vegan, mijden we rundvlees en selecteren we onze vis zorgvuldig, om onnodige bijvangst te vermijden. De ‘catch of the day‘ mag je bij Gaston dus zeer letterlijk nemen. Naar goede gewoonte ligt het accent op lokaal en biologisch. Ons brood halen we bij onze lokale biobakkerij Compaan. Naast Gastons signature dishes, pakt de chef dit seizoen ook uit met enkele nieuwkomers. Ontdek het menu hier.

De heerlijke picknickmanden van STAMcafé zijn terug van weggeweest! Eén picknickmand heb je voor 75 euro en zit boordevol lekkers voor twee personen. Om je picknick nog wat gezelliger te maken, biedt STAMcafé ook een dekentje aan, aan een waarborg van 50 euro. De takeaway picknickmanden zijn enkel te verkrijgen via reservatie.

Eet je vegan, lactose-intolerant of glutenvrij? Laat het even weten bij je reservatie. Zo kan je gegarandeerd van een zorgeloze picknick genieten. Bubbels kunnen ook toegevoegd worden aan je mand, met keuze uit prosecco of champagne. Wie liever voor een flesje witte of rode wijn opteert, kan dat uiteraard ook.

Wat vind je in de picknickmand van je favoriete STAMcafé?

– 1x dekentje
– 1x dip van de dag met broodstengels to share
– 1x popcorn to share
– 1x cashewnoten to share
– 1x olijven to share
– 1x grote Caesarsalade to share
– 2 x bagels van de dag (vlees of veggie)
– 2x brownie
– 2x rijstpudding
– 2x appelsap (25cl)
– 2x flessen plat water (25cl)

Bestel jouw picknickmand hier.

Er staat op de bruisende Bijlokesite weer heel wat entertainment op de agenda. Tijdens Côté Jardin bijvoorbeeld, een culturele picknick in het weelderige groene hart van Gent, aan de oevers van de Leie. Muziekcentrum De Bijloke trakteert er op muzikale smaakmakers, en als vaste cateringpartner staat Coeur Catering paraat met een verrassend zomermenu om ook je smaakpapillen niet onberoerd te laten.

Uitrusten en bijtanken kan overigens ook bij onze vrienden van het STAMcafé, waar tijdens het weekend steevast een smakelijk brunchbuffet klaarstaat voor de hele familie. Wie wil genieten van het warme lentezonnetje kan zich neervlijen op het terras van STAMcafé aan het water.

Op zondag 8 mei vertoeft het team van Coeur Catering op Gent Aan Zee, een gratis klimaatfestival voor jong en oud. Tijdens Gent Aan Zee ontdek je op de betoverende Bijlokesite een breed scala aan leerrijke workshops, inspirerende verhalen en allerhande animatie. Wat dacht je bijvoorbeeld van een wandeling langs eetbare planten, een cursus fermenteren of een rondje vuilvissen?

Daarnaast kan je er ook genieten van een heerlijk duurzame keuken met seizoensgebonden, lokale en plantaardige gerechten. Denk aan wraps, salades met seizoensgroenten, pasta, potato wedges, bio-ijsjes en overheerlijke taartjes, aangevuld met een uitgebreid aanbod lokale biertjes en wijnen, Gentse speciallekes en fairtrade koffie.

Nog haastig op zoek naar een geschikt moederdagcadeau waar je elke mama plezier mee doet? Maak elke moeder gelukkig met een cadeaubon van Gaston. Er is keuze uit bons van € 25, € 50, € 75, € 100, € 150 of een bedrag in te vullen naar keuze. Geen tijd om je cadeaubon op te halen? Geen nood, plaats vlot je bestelling online en krijg je cadeau netjes afgeleverd in je mailbox. Bestel hier je cadeaubon naar keuze.

Smakelijk! Begin je ook al te watertanden? Reserveer hier alvast je tafel voor deze zomer.

Photo credits: Mix Media

Kan je ook niet wachten om weer gezellig te tafelen op ons zonovergoten dakterras? Wel, vanaf vandaag kan je officieel beginnen af te tellen, want onze nieuwe zomermenu is klaar! Neem snel een kijkje op onze website. Geloof ons gerust, we hebben deze zomer heel wat lekkers voor jullie in petto. Met veel enthousiasme, heropent Gaston zijn pop-uprestaurant op maandag 4 juli. Anders gezegd, dat betekent weer twee maanden lang van maandag tot vrijdag culinair genieten op de meest iconische rooftop van Gent. Reserveren doe je hier. Tot in juli?