Draag bij in de strijd tegen ontbossing
Wist je dat het ooit zo weelderige eiland Madagaskar volop verandert in een stofwolk en voor ’s werelds eerste hongersnood door klimaatverandering staat? Als gedreven voorvechter van ethisch en duurzaam, steunen we @goforest.be bij het planten van bomen in Madagascar. Help je mee? Door beroep te doen op Coeur Catering, draag jij ook je steentje bij.
Eventlocatie Gaston
Op zoek naar een unieke en atypische eventlocatie? #Rooftopgaston has it all, al zeggen we het zelf. Een zicht dat nooit verveelt, een gezellig terras met petanquebaan en een goed gerodeerde rooftopbar. Om nog maar te zwijgen van onze enthousiaste keukenteam en ons zaalteam dat nooit zijn glimlach kwijtspeelt. Wat heb je nog meer nodig voor een onvergetelijk event?
Hello sunshine at STAMcafé
Ten volle genieten van die laatste zonnige namiddagen alvorens de herfst zich van zijn natste kant laat zien? ’t Zal wel zijn! Nergens beter dan op het gezellige terras van het STAMcafé, temidden van de groene oase op de Bijlokesite! Sputteren de weergoden alsnog tegen? Geen zorgen, binnen is het er eigenlijk minstens even gezellig.
STAMcafé, hotspot in groene stadsoase
Heel even ontsnappen aan de drukte van het Gentse stadscentrum? Ontbijt, brunch, lunch, zoete zondes of apéro… STAMcafé is van alle culinaire, genotzalige markten thuis en gelegen in de zalig groene oase van het Bijlokecentrum.
Al kennisgemaakt met de onweerstaanbare buffetformules? Van maandag tot vrijdag, geniet je er ’s middags van een genereus lunchbuffet, geschikt voor jong en oud, waar ieder zijn gading vindt. Pittige tapenades, heerlijke salades, warme gerechten, versgebakken brood en dagverse soep, steevast met keuze tussen vlees, vis, veggie en vegan. Aanschuiven kan elke weekdag, behalve woensdag.
Crispy croissants, overheerlijke pannenkoekjes, diverse salades, eitjes en dagverse soep… Na een bezoekje aan ons goedgevulde brunchbuffet op zaterdag en zondag, ga je zelden of nooit met honger naar huis.
Photo credit: @Lucid
Duurzaamheid primeert bij Gaston
Ook deze zomer legt Gaston een absolute focus op duurzaamheid. Zo suggereert de chef een brede waaier aan veggie en vegan, mijden ze rundvlees en selecteren ze hun vis zorgvuldig, om onnodige bijvangst te vermijden. De ‘catch of the day‘ mag je bij Gaston dus zeer letterlijk nemen. Naar goede gewoonte ligt het accent op lokaal en biologisch. Brood halen ze bij lokale biobakkerij Compaan.
Naast duurzame food & drinks, trekt Gaston zijn eco-visie ook door in de decoratie en het meubilair. Hun milieuvriendelijke rietjes zijn van rijst gemaakt en hun nieuwe terrasstoelen zijn vervaardigd van gerecycleerde visnetten, gerecycleerd staal en afgedankte biervaten. Daarenboven zitten ze ook nog fantastisch en zien ze er leuk uit.
Wist je dat Gaston bovendien zijn duurzame ambities kracht bij zet in samenwerking met Go Forest? Omdat ontbossing vandaag een van de grootste bedreigingen is voor de gezondheid van onze planeet, willen ze als trotse partners samen met Go Forest tegen 2030 op z’n minst 20.000 bomen laten aanplanten in het Peruviaanse Amazonewoud. Door een tafeltje bij #rooftopgaston te reserveren, draag je bij aan dit nobel initiatief.
Brunchbuffet op 15/8 bij STAMcafé
Feestdag, da’s ook een beetje zondag. En dus serveert STAMcafé op 15 augustus ook zijn heerlijke brunchbuffet! Wat mag je verwachten? Een verrukkelijke waaier aan brood, koffiekoeken, eitjes, yoghurt met allerhande toppings, pancakes of wafels, charcuterie en kazen, frisse salades, soep en hartige gerechten, met een ruime keuze aan vis, vlees, veggie en vegan.
Reserveer nu je plekje via 0493 40 13 80 of via stamcafe.gent. Tot dan?
Gare Maritime
Serveren met passie en precisie, op de allermooiste locaties van het land, dat kunnen we als de beste. Zoals hier in het Brusselse Gare Maritime. Wat een topevent op een toplocatie!
Photo credit: @meltingprodstudio
Unieke eventlocaties
Droom je van een memorabel trouwfeest op een unieke locatie? Dat treft: bij ons heb je keuze uit een rijke waaier aan originele, verrassende locaties. Voeg daar onze heerlijke keuken en enthousiaste ploeg aan toe, en je bent aardig op weg naar een onvergetelijke trouwdag! Ontdek hier al onze locaties.
Photo credit: @carte.blanche.je
Proef Gastons heerlijke zomermenu
Al langs geweest bij onze vrienden van @gaston_gent? Ook deze zomer heet #rooftopgaston je graag welkom op zijn zonovergoten dakterras! Van maandag tot vrijdag savoureer je er de culinaire kunsten van Wim De Bruyne, met een extra focus op duurzaamheid, terwijl je je vergaapt aan je favoriete zomeruitzicht. Bij mooi weer op het ruime dakterras, bij wisselvallig weer in de gezelligheid van het eigenzinnige restaurant binnen, inclusief zicht op de Gentse binnenstad en haven. Doorlopend ben je welkom voor drinks en bar bites op het strand, aan de bar of aan de petanquebaan. Nog geen tafel gereserveerd? Haast je snel naar www.gaston-gent.be. Tot binnenkort!
Final countdown naar Gaston
Aftellen geblazen! Komende maandag opent #rooftopgaston opnieuw de deuren van zijn zonovergoten dakterras, inclusief strand, petanquebaan en indrukwekkend uitzicht. Nu regent het nog, maar op 4 juli belooft de zon volop te schijnen op #rooftopgaston. Kan je ook niet wachten? Reserveer nu je tafeltje.
We verwelkomen je twee maanden lang van maandag tot vrijdag op onze iconische rooftop, voor een lichte lunch of een uitgebreid diner à la Gaston. Bij mooi weer op ons ruime dakterras, en bij wisselvallig weer in de gezelligheid van ons eigenzinnige restaurant binnen, inclusief zicht op de Gentse binnenstad en haven. Doorlopend ben je welkom voor drinks en bar bites op het strand, aan de bar of aan de petanquebaan. Anders gezegd, ongeacht de weersvoorspellingen, bij Gaston kan je ’s middags en ’s avonds terecht voor culinair en ander vertier, binnen én buiten. Reserveren doe je via www.gaston-gent.be.