Het mag gezegd worden: we hebben u gemist. Onze vestigingen STAMCafé en Gaston rooftop bar & restaurant zijn dit jaar 7/7 open. Zeeën van tijd om samen te genieten van een prachtige locatie en een verrassend, wisselend menu, steeds lokaal en met liefde beried (vlees, veggie, vegan of vis).

Droom weg bij op Gastons dakterras bij het geweldig uitzicht over de skyline van Gent, met een verfrissende cocktail in de hand (7/7 open tussen 12 en 14 en 18 en 22). Wie al eens graag natuur en cultuur combineert, kan gelukzalig vertoeven in het vernieuwde STAMCafé nabij de Bijlokesite (7/7 open tussen 9 en 22). Welkom voor ontbijt, lunch, apéro en de nodige dosis cultuur!

Let op: reserveren moet niet maar is aangeraden!

Vanaf vrijdag 19/6 verwelkomen we u op onze laatste vestiging: STAMCafé! Verwacht u aan een zonnig terras met uitzicht over de befaamde Bijlokesite in hartje Gent. Geniet van een verfrissende apéro en all-day breakfast & lunch om u tegen te zeggen. Om alles veilig en gezellig te houden, doen we dit 7/7 van 12 tot 22. Let op: wie reserveert, is zeker van zijn of haar plaatsje (reservaties van meer dan 10 personen momenteel niet mogelijk) via Resengo. Tot vrijdag?

Met een zwaar hart zetten we op 13 maart onze activiteiten integraal stopzetten door Covid-19. Maar…achter de schermen werd er naarstig werkt aan een reeks spannende projecten. Red Loft wordt deze zomer omgedoopt tot RestoRed, een gezellige zomerbar in Gentse en dé uitvalsbasis. Ook Gaston opende zijn deuren vroeger dan verwacht: sinds 9 juni verwelkomen we jullie 7/7 op het mooiste dakterras van Gent. Dat is niet alles: er is nog meer en beter nieuws. We voegen een geweldig nieuw project toe aan onze palmares: vanaf 19 juni drukken we onze stempel op STAMcafé: samen met Gaston en RestoRed ongetwijfeld uw nieuwe bestemming voor ontbijt, lunch en apéro.

Ondertussen gaan we met veel plezier en enthousiasme aan de slag met uw aanvragen: aarzel niet om ons te contacteren. Tot snel in het Gentse en omstreken?

Kneed 500 g bloem, 275 ml water, 20 g tandoori mix, 10 g zout en laat 30 minuten rusten. Snijd de Chinese kool, oesterzwam, sjalot fijn en stoof ze aan in de Gaston “Co&Oil” olijfolie. Rol het deeg heel fijn uit op een bebloemd oppervlak en steek het deeg uit in rondjes van 6 à 7 cm. Beleg vervolgens met de afgekoelde groentjes. Vouw het deeg dicht en druk de randen goed op elkaar. Bak de dumplings langzaam in arachideolie.