Leve alle moeders! Gaston zet alle mama’s letterlijk en figuurlijk in de bloemetjes. Vier moederdag met heerlijke gerechten, een bloemetje voor alle mama’s van het huis en een spectaculair uitzicht over Gent… Op 11 mei opent Gaston uitzonderlijk een dagje extra zijn rooftop voor een exclusieve brunch with a view. Een uitgebreid buffet, een glaasje bubbels om te klinken op alle mama’s en een adembenemend uitzicht over Gent… Meer moet dat niet zijn. 🌸

Wat mag je verwachten?

Voor €45 per persoon geniet je van een overheerlijk brunchbuffet vol met huisgemaakte en lokale lekkernijen, inclusief een warm drankje en bubbels. Alle mama’s krijgen als verrassing een bloemetje van het huis. 💐
(kinderen tot 3 jaar gratis, 3-12 jaar: €17)

Zondag 11 mei met de keuze uit 2 shifts:

10u00 – 12u00 (voor de brunch lovers)
12u15 – 14u15 (voor de uitslapers)

Rooftop Gaston – Hurstweg 8, 9000 Gent

Reserveren kan via de website of rechtstreeks via deze link

What’s on Mama’s Menu? 🥂

• Ovenvers brood en koffiekoeken van de Gentse Sociale Bakkerij Compaan
• Huisbereide granola met yoghurt en een ruim assortiment aan topping
• Churros met kaneelsuiker en mini donuts
• Warme scones met mascarpone crème en rode bosvruchten
• Seizoensgebonden fruitsalade met verse munt
• Charcuterie van de Gentse Vierklaver en kazen van het Hinkelspel
• Callas confituur uit Gent en chocopasta
• Ovenverse quiche met een frisse seizoenssalade
• Een vegan biologisch seizoenssoepje
• Salade met lokale biologische geitenkaas, honing, noten en vijgen
• Devil’s eggs (gevulde eitjes)
• Gepocheerd eitje met krokant gebakken spekjes en bieslook “soldaatjes”
• Gegrilde asperges met gerookte zalm en zure room

Volgende dranken zijn inbegrepen in de prijs:

• Cava l’Arboç 1919 en Mimosa’s om samen te klinken op moederdag
• Vers sinaasappelsap
• Lokaal biologisch appelsap Verhofstede
• Fair Trade koffie van het Gentse De Draak

Locatie: Gaston Rooftop bar & restaurant, Gent
Contract: Voltijds/partime  tijdelijk contract of freelance opdracht
Periode: Juli & Augsutus

Over Gaston

Gaston is dé zomerhotspot van Gent. Onze rooftop bar en restaurant bieden een adembenemend uitzicht over de stad, heerlijke Belgisch-Franse klassiekers en een dynamische sfeer. Voor de komende zomer zoeken we een gedreven restaurantmanager om ons team te leiden en onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.

Jouw rol

Als restaurantmanager ben je het kloppend hart van Gaston. Je zorgt voor een vlekkeloze werking van het restaurant en stuurt een enthousiast team aan.

• Dagelijkse operationele leiding van het restaurant en de bar
• Aansturen, coachen en motiveren van het zaalteam
• Coördinatie met de keuken en bar om een efficiënte service te garanderen
• Zorgen voor een topgastenervaring en een vlotte service
• Kwaliteitscontrole en naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen

Jouw profiel

• Ervaring als restaurantmanager, zaalverantwoordelijke of gelijkaardige functie
• Sterke leiderschapsvaardigheden en een hands-on mentaliteit
• Gastvrij, stressbestendig en oplossingsgericht
• Passie voor horeca en oog voor detail
• Beschikbaar gedurende de zomermaanden en flexibel inzetbaar

Wat wij bieden

• Een unieke werkomgeving met een prachtig uitzicht over Gent
• Werken in een jong en dynamisch team
• Competitieve verloning
• De mogelijkheid om te werken op tijdelijke of freelance basis

Klaar voor een zomer vol energie en gastvrijheid?

Solliciteer nu door je cv en motivatie te sturen naar naomi@gaston-gent.be of bel naar +32 499 46 84 15

Locatie: Gaston Rooftop bar & restaurant, Gent
Contract: Tijdelijk contract of freelance opdracht
Periode: Juli & Augustus

Over Gaston

GASTON is dé zomerhotspot van Gent. Op onze rooftop met zicht op de stad serveren we oa Belgische klassiekers met een twist, frisse cocktails, huisgemaakte limonades, bio wijnen en een flinke portie zon. Voor de komende zomer zoeken we enthousiaste barmedewerkers om onze gasten een topservice te bieden aan de bar.

Jouw rol

Als barmedewerker bij Gaston sta je achter de bar met een glimlach, je werkt in een dynamisch team. Je serveert drankjes die net zo goed smaken als ze eruitzien en zorgt voor een vlotte service in een zomerse setting.

• Bereiden van cocktails, mocktails en andere dranken
• Barservice: mise-en-place, stockbeheer, netheid
• Klanten vriendelijk en vlot bedienen
• Samenwerken met het zaal- en keukenteam
• Helpen opbouwen en afsluiten van de barservice

Jouw profiel

• Ervaring achter de bar is een plus, maar motivatie en leergierigheid zijn belangrijker
• Je bent sociaal, enthousiast en stressbestendig
• Je houdt van een dynamische werkomgeving en snelle service
• Je werkt graag in team én neemt zelfstandig initiatief
• Flexibel inzetbaar in juli en augustus (avond- en weekendwerk)

Wat wij bieden

• Een unieke werkplek op een van de mooiste rooftops van Gent
• Een jong, hecht en energiek team
• Summer music, fijne sfeer en een werkritme dat nooit saai wordt
• Een marktconforme verloning
• Mogelijkheid tot tijdelijk of freelance werk

Zin in een zomer vol sfeer, cocktails en teamwork?

Solliciteer nu door je cv en motivatie te sturen naar naomi@gaston-gent.be
Of bel naar +32 499 46 84 15

Wie zoekt die vindt. En ons team zoekt versterking.

Vacature: commerciële binnendienstmedewerker (M/V/X) met standplaats in Gent | Ma–Vr van 9u tot 17u | Fulltime | Startdatum: ASAP

Heb jij een hart voor gastvrijheid, commerciële flair en een hart voor duurzaam ondernemen? Dan zoeken we jou om ons team te versterken.

Over Coeur Catering
Bij Coeur Catering geloven we in een duurzame toekomst waarin people, planet en profit hand in hand gaan. We maken van elk event een warme beleving, met lokale producten, respect voor mens en natuur en een flinke
portie gastvrijheid. Onze klanten zijn even divers als onze gerechten: bedrijven, particulieren, eventbureaus en culturele organisaties. We zijn volop in transitie naar een B-Corp certificering en werken met sociale partners, lokale telers en circulaire initiatieven. We werken elke dag samen in een sfeer van respect, betrokkenheid en initiatief

Wat ga je doen?
Als commerciële binnendienstmedewerker ben jij de motor achter onze offerteflow. Je vertaalt aanvragen van klanten naar aantrekkelijke en correcte offertes voor onze opdrachten — van stijlvolle walking dinners en bedrijfsevents tot elegante trouwfeesten en meerdaagse producties.
Je werkt in een bruisend team, schakelt snel tussen taken en communiceert vlot met onze klanten, leveranciers én collega’s. Je bent een kei in overzicht houden en je kan zelfstandig projecten opvolgen van aanvraag tot goedkeuring.

Je dagelijkse taken

• Opstellen van offertes
• Uitdenken van concepten voor evenementen
• Samenwerken met het eventteam en de productie voor een vlotte doorstroom
• Contact met klanten voor opvolging en eventuele aanpassingen
• Werken met moderne tools (cloudplatformen, planningstools, e-mailflows…)
• Een warme, professionele service bieden

Wie ben jij?

• Je hebt enkele jaren ervaring in een commerciële, administratieve rol
• Je werkt gestructureerd, met oog voor detail
• Je houdt van initiatief nemen
• Je communiceert helder, vriendelijk en professioneel
• Je kan vlot werken met digitale tools (eventplanningsoftware, …)
• Plus: je hebt kennis van en/of interesse in food – van seizoensgroenten tot foodconcepten of hospitality-trends
• Je kennis van het Nederlands is uitstekend, je kan je vlot uitdrukken in het Frans en Engels
• Bonuspunten als je affiniteit hebt met duurzaamheid, horeca of events

Wat krijg je van ons?

• Een voltijdse job binnen een dynamisch en geëngageerd team
• Een werkplek in hartje Gent (met topkoffie en zicht op de impact die we realiseren)
• De kans om écht impact te maken via onze duurzame visie (lees: B Corp, veggie-first aanbod, samenwerking met sociale ondernemers, lokale boeren en circulaire spelers)
• Een plek waar je ideeën welkom zijn en waar je mag groeien
• Een correcte verloning, werkbare uren en fijne collega’s

Interesse?

Stuur je cv met motivatie naar valeria@coeurcatering.be, we kijken er naar uit je te leren kennen!

Heb je vragen? Stel ze gerust: valeria@coeurcatering.be of 0499552020.

We blikken terug op een vierde keer dat we het Life Iftar event organiseerden, waarbij we mensen uit verschillende gemeenschappen samenbrengen om te praten over kanker. Een moeilijk bespreekbaar onderwerp dat ons allen verbindt en verenigt, over de grenzen van levensbeschouwing, cultuur of afkomst heen.

We gingen van start met een salongesprek over psycho-sociale ondersteuning voor mensen met kanker. In een open en veilige setting deelden sprekers hun inzichten, en konden mensen uit het publiek hun vragen stellen en persoonlijke ervaringen delen. Daarna braken we met meer dan 220 mensen de vasten in een sfeer van reflectie en verbondenheid.

Meer dan 30 vrijwilligers zorgden ervoor dat de avond vlot verliep – van opbouw tot ontvangst, bediening en opruim. We zijn hen ontzettend dankbaar voor hun inzet en betrokkenheid. Een extra dankjewel gaat naar Coeur Catering, die voor het heerlijke eten heeft gezorgd. Hun solidariteit om dit event mogelijk te maken is enorm. Onze dankbaarheid is dat ook!

SuperNova is het toonaangevende technologie- en innovatiefestival in het hart van Europa. Waar game-changers ondernemers ontmoeten, creativiteit bedrijfsinnovatie voedt en visionaire dromen werkelijkheid worden.

Het is ook het festival waar Coeur Catering twee dagen zijn eigen visionaire, culinaire dromen werkelijkheid ziet worden door voor alle bezoekers op de meest duurzame manier het ontbijt en de lunches te voorzien die voor de gelegenheid – en op expliciete vraag van de organisatie, getrokken door Jürgen Ingels – een gezonde en lokale mix is van vegetarische en 100% plant-based gerechten. Een uitdaging waar onze chefs innovatief mee aan de slag gingen. Speciaal op maat van dit festival werden er nieuwe gerechten gecreëerd die haalbaar en vertaalbaar zijn voor grote aantallen maar ook voedzaam en uiteraard lekker.

Het is dankzij zulke kansen dat meer en meer mensen aangenaam verrast worden door een plant-based menu en wij deze unieke gerechten ook kunnen uitdragen op andere events en delen op onze website zodat de gasten er thuis mee aan de slag kunnen onder het motto: please DO try this at home.

The future is green! Enjoy it to the fullest!

“Steeds meer musea tillen hun culinair aanbod naar een hoger niveau, met gastronomische restaurants onder leiding van topchefs of kunstzinnige cafés die perfect aansluiten bij de sfeer van de collectie.”

Bedankt De Morgen voor deze eigenzinnige selectie en om STAMcafé by Coeur Catering in STAM – Stadsmuseum Gent te benoemen tot één van de 23 museumrestaurants die smaak tot kunst verheffen, in België en daarbuiten.

De volledige selectie kan u hier terugvinden.

Spring is in the air! Lente-vibes, heerlijke gerechten en een spectaculair uitzicht over Gent… Dit jaar opent Gaston uitzonderlijk een dagje extra zijn rooftop voor een exclusieve Paasbrunch with a view. Een heerlijk buffet, een glaasje bubbels en een adembenemend uitzicht over Gent… Het perfecte voorproefje op de zomer! ☀️

Wat mag je verwachten?

Voor €39,50 per persoon geniet je van een overheerlijk brunchbuffet vol met huisgemaakte en lokale lekkernijen, inclusief een warm drankje en bubbels.
(kinderen tot 3 jaar gratis, 3-12 jaar: €15)

Zondag 20 april met de keuze uit 2 shifts:
10u00 – 12u00 (voor de brunch lovers)
12u15 – 14u15 (voor de uitslapers)

Rooftop Gaston – Hurstweg 8, 9000 Gent

Reserveren kan via de website of rechtstreeks via deze link
(selecteer BRUNCH en 20 april)

Heel wat chefs zijn gespecialiseerd in het maken van heerlijke vegetarische topgerechten. Zo staat Coeur Catering alom bekend om zijn duurzame keuzes. Om die reden is hun standaardassortiment al jaren resoluut minimum 50% vegetarisch. Sebastiaan Tips, managing partner, is enthousiast: “We doen dit al sinds de start vanuit een overtuiging dat duurzaam cateren de enige juiste (én lekkere) manier is om aan ondernemen te doen. Wij koken op jaarbasis voor meer dan 100.000 gasten en verzorgen meer dan 200 huwelijksfeesten. Door volop te gaan voor een meer plant-based menu verlagen we onze impact op het milieu enorm.

Lees hier het volledige artikel van House of Weddings.

De Zebrastraat in Gent is veel meer dan een eventlocatie waar we al jaren heel wat evenementen en congressen tot een goed einde hebben gebracht. Het is ook een unieke ontmoetingsplaats waar plaats is voor audiovisuele kunst en muziek.

En daar zijn we graag bij: dit jaar  mochten we al verschillende B2B events verzorgen in de unieke wintertent die nu rond de vijver en in het hele gebouw heeft plaatsgemaakt voor de tentoonstelling NTAA ’25 waarvoor we ook de openingsvernissage mochten verzorgen.

De tentoonstelling is gratis te bezichtigen en loopt nog  tot begin juni.