Blind Getrouwd keert sinds 10 november 2025 terug naar VTM met een gloednieuw seizoen. Volg in dit artikel van House of Weddings alle details over de trouwkledij, feestlocaties en de cateraars van de koppels. Coeur Catering was zomaar eventjes drie keer van de partij dit seizoen op locaties waar we graag en vaak werken: Kasteel De Rozelaar in Lochristi, Blanc Fixe in Drongen en het vernieuwde Frabrika in Gent!

Geïnspireerd of benieuwd hoe we van jullie huwelijk een unieke avond op maat kunnen maken? Stuur ons een mailtje naar info@coeurcatering.be en we gaan er samen met jullie mee aan de slag!

Foto: Feestzaal: Kasteel Rozelaar – Fotograaf: LUX Visual Storytellers

Duurzaamheid is geen nice-to-have meer. Voor koppels én leveranciers bepaalt het steeds vaker de keuzes die gemaakt worden, van menu tot decoratie en mobiliteit. Hoe vertaal je dat naar je eigen werking, zonder aan kwaliteit in te boeten? Twee huwelijksleveranciers delen in dit artikel alvast hun verhaal, aanpak en tips voor een meer duurzame huwelijkssector. Lees verder voor inspiratie en tips hoe je duurzamere feesten kan opzetten.

Zorgzaam ondernemen met impact

Voor Coeur Catering draait duurzaamheid al sinds het begin om zorg en kwaliteit. Sebastiaan Tips, managing partner bij Coeur Catering, vertelt: “Van bij het begin stond kwaliteit centraal bij Coeur Catering. Al snel wisten we dat kwaliteit niet los moet staan van duurzaamheid. Lokaal werken, seizoensgebonden koken en verspilling vermijden groeiden vanzelf uit onze overtuiging dat goed eten alleen écht goed is als het met respect gemaakt wordt: voor de producent, voor de planeet en voor wie aan tafel zit.”

Ook benieuwd hoe je je huwelijksfeest duurzaam kan aanpakken? Lees het volledige artikel hier.

Welkom in het symbioceen! Goodbye antropoceen, het tijdperk waarin de mens ecosystemen, het klimaat, de biodiversiteit en heel wat medemensen tot ver voorbij hun grenzen heeft gebracht. In het symbioceen erkennen we dat de mens niet boven de natuur staat, maar er deel van uitmaakt. We zoeken naar regeneratieve vormen van samenleven die ecologische, sociale, economische en gezondheidsuitdagingen samen aanpakken. We zoeken connectie. Met anderen, met onszelf, met de ecosystemen waarvan we afhankelijk zijn.

Acht dagen lang tonen we prachtige auteursdocumentaires over mensen die die diepgaande connectie gevonden hebben, van de Vogezen tot Groenland, Nepal en het Amazonewoud. Films die de grote uitdagingen van onze tijd benoemen en tegelijk perspectief aanreiken. Na de vertoningen ontdekken we met inspirerende gasten hoe we ook in België het symbioceen kunnen binnentreden. En we genieten van poëzie, spoken word en live muziek van toptalent uit de lage lande

Via deze link kan je het volledige programma terugvinden en je tickets bestellen.

Het Concertgebouw kiest sinds jaar en dag voor cateraars die kwaliteit bieden tegen een eerlijke prijs én grote aandacht besteden aan duurzaamheid. Traiteurs Cardinal, Deldycke en Gourmet Invent leggen de bezoekers van het Concertgebouw al langer in die geest culinair in de watten. Sedert 1 november komt daar ook Coeur Catering bij. Deze cateraar behaalde als eerste Belgische cateraar het B Corp-label, een internationale erkenning die bedrijven beloont die een positieve impact creëren op milieu, mens en maatschappij. Coeur catering streeft dan ook naar duurzaamheid op het vlak van producten (lokaal, vegetarisch, kraantjeswater, geen rundsvlees) en energie en heeft daarnaast een bijzonder hart voor cultuur (met exclusieve samenwerkingen met onder meer muziekcentrum De Bijloke, Film Fest Gent en Festival van Vlaanderen Gent). Het is kortom een mooie aanwinst voor het aanbod van het Concertgebouw met bovendien een visie die perfect in het dna van het Concertgebouw past.

Lees het volledige persbericht via deze link.

Hoe globaler de wereld wordt, hoe belangrijker ook de lokale realiteit. Want net hier, in buurten en gemeenschappen, vinden grote uitdagingen vaak hun eerste oplossingen. Lokale actie is essentieel. Met deze gala-avond krijgen heel wat sociale, inclusieve en duurzame projecten in Oost-Vlaanderen via Streekfonds Oost-Vlaanderen en de Koning Boudewijnstichting de broodnodige ondersteuning. De opbrengst van de avond gaat immers integraal naar de lokale initiatieven.

Wil je meer weten over deze initiatieven? Lees dan hier het persbericht.

Bij De Draak is koffie niet enkel hun core business, ze zien het ook als vehikel voor een rechtvaardige ecologische transitie.

Marie-Monique Franssen: “We hebben de afgelopen jaren hard gewerkt om onze basiswaarden van kwaliteit, transparantie, duurzaamheid en eerlijke handel door te trekken in alles wat we doen. Hier zetten we nu meer vaart achter dankzij een concreet sociaal-ecologisch transitieplan, waarbij we elk aspect van ons bedrijf onder de loep nemen en actief op zoek gaan naar de beste oplossingen. We laten ons hierbij leiden door het model van de donuteconomie en de principes van post-groei ondernemerschap, met welzijn als centrale parameter en in lijn met de planetaire grenzen. Zo maken we ons bedrijf toekomstbestendig en kan jij met een gerust hart blijven genieten van je (h)eerlijk kopje koffie.”

Lees alles over de duurzame waarden van De Draak die wij delen en de koffie die wij dagelijks serveren in ons STAMcafé,op Rooftop Gaston en de meestre events van Coeur Catering via deze blog.

Foto: Emily Samyn

Op 23 oktober toverde Coeur Catering de Ridderzaal van het Gravensteen om tot een culinaire hotspot voor Found & Baker, in opdracht van The Media House. Tachtig gasten genoten van een verfijnd diner en stijlvolle service in een setting vol geschiedenis en klasse. Buiten raasde de storm, binnen serveerden wij pure finesse. Duurzaam, elegant en een tikkeltje rebels — dat is Coeur Catering.

Ook op zoek naar een unieke locatie voor uw event? We gaan steeds graag mee op zoek!

Het certificaat is het uiteindelijke resultaat van een pittig traject dat begin 2023 van start ging. Twee jaar lang nam Coeur Catering zijn way of working stevig onder de loep: hoe ze besturen, samenwerken, inkopen en omgaan met mens en milieu. “Het was een leerrijk maar uitdagend proces,” vertelt Wim. “Voor elk domein: je bestuur, medewerkers, klanten en milieu, moet je kunnen aantonen welke impact je maakt.” In de aanloop naar het label zette Coeur Catering in op een nieuwe governancestructuur, een duurzamer aankoopbeleid en extra focus op lokale producenten en maatschappelijke projecten, zoals Go Forest, Rock for Specials, Pinx, Burgerplicht en Refugee Walk. Samen met Arteveldehogeschool en Stad Gent voerde het bedrijf metingen uit rond voedselverspilling om de resultaten beter in kaart te brengen. Coeur Catering versterkte ook intern het bewustzijn via ‘Coeur Cafés’, waar medewerkers actief konden deelnemen aan workshops rond de Sustainable Development Goals, afvalbeleid en ethisch ondernemen.

Lees het volledige artikel in Mice Magazine

Het B Corp-traject liep van begin 2023 tot nu en vroeg een grondige doorlichting van beleid, bestuur, samenwerking, milieu-impact en maatschappelijke verbondenheid. “We moesten niet alleen beleidslijnen aanpassen, maar bewijzen dat elk engagement meetbaar is”, zegt managing partner Wim De Bruyne. Onder meer door samenwerkingen met lokale producenten, het meten van voedselverspilling met onderzoeksinstanties en het sensibiliseren van medewerkers via workshops (‘Coeur Cafés’), heeft Coeur Catering zich stap voor stap naar de certificering geleid.

Lees het volledige artikel van Culinaire Ambiance via deze link.

Met enige trots mogen we aankondigen dat Coeur Catering vanaf nu – en dat voor de komende 4 jaar – een van de exclusieve cateringpartners van het BMCC zal worden.

Het Beurs-, Meeting- en Congrescentrum in Brugge (BMCC) is de ideale locatie voor bijzondere events, congressen en beurzen. Naast de indrukwekkende benedenverdieping met een oppervlakte van 4.500m2 – perfect voor beurzen, grotere publiekevents en concerten – is er het congresgedeelte op de bovenverdiepingen.

Met zijn jarenlange ervaring in congres- en evencatering biedt Coeur Catering op elke vraag een gepast catering-antwoord, zij het klein of groot en dat binnen verschillende budgetmogelijkheden steeds met oog voor kwaliteit, een vriendelijke en persoonlijke aanpak op de meeste duurzame manier.

Organiseert u zelf een event, beurs, meeting of congres dan kan u via deze link alle info terugvinden over het BMCC. Een offerte of voorstel op maat werken graag voor u uit.

Foto: Filip Dujardin