Coeur Catering opent JACOBAR en organiseert een HOLY BRUNCH tijdens de Gentse Feesten.

Jacobar is een verkoelende, culinaire pop-up bar in de majestueuze Sint-Jacobskerk. In deze uitzonderlijke locatie biedt het een cultureel rustpunt met lokale bieren (inclusief een Duveltje in de kerk!), artisanale drankjes, Gentse koffie en huisbereide taart, een extraordinair kader en een verrassend cultuurprogramma uitgestippeld door vzw Jacobus.

NIEUW DIT JAAR: een unieke brunch op zondag 20, maandag 21 en zondag 27 juli – telkens om 12u, net na het concert.

Reserveren voor de brunch kan via Eventbrite en is aan te raden want de plaatsen zijn beperkt.

Praktisch:

Locatie: Sint-Jacobskerk, bij Sint-Jacobs, 9000 Gent
Elke dag open van 11u tot 23u (brunch op 20, 21 en 27 juli)
Gratis openingsconcert vrijdag om 19u00
Dagelijks een ander en uniek concert om 11u
Doorlopende expositie “Rumi, zeg dat ik van jou ben”

 “HOLY BRUNCH” in de Sint-Jacobskerk tijdens de Gentse feesten:

Voor €45 geniet je van een ovenheerlijk origineel thematisch brunchbuffet in de meest unieke setting van de Genste feesten vol lokale lekkernijen, inclusief een glaasje cava, een warm drankje, sinaasappelsap en water. (kinderen tot 4 jaar gratis / tot 12 jaar: €21)

MENU

We breken samen het brood en smeren het met …
Zoet beleg van Callas Confiture Gent en chocopasta
Hartig Gents beleg met kazen van het Hinkelspel en charcuterie van de Vierklaver

Holy Jacob’s quiche
Deviled eggs en tortilla della santa casa
Het Lam Gods dat AL uw zonden wegneemt
A Duvel-based soup of the chef
Watermelon sugar high in the sky salad
Een goddelijk goeie caesar salad met bio kip

Koffiekoeken recht uit de oven
Rijstpap met gouden lepelkes
Holy Granoly met yoghurt
Hosties, Mariabeeltjes en uiteraard Sint-Jacobssnoepjes
Lokaal seizoensfruit

Volgende dranken zijn inbegrepen:

Glaasje cava
Koffie De Draak Gent of biologische thee
Vers sinaasappelsap
Water

Terrasjesweer: Feeling tipt 8 restaurants in Gent met geheim tuinterras

Op zoek naar een plekje waar je even kan ontsnappen aan de drukte van de stad? Van culinair hoogstandje tot gezellige brunchbar: deze restaurants in Gent hebben een gezellige geheime binnentuin.

Gaston ligt nét buiten de stad, op het dak van een industriële site. Tijdens de zomermaanden transformeert Gaston tot een uniek dakrestaurant. Geniet er van smaakvolle patatas bravas met tomaat en aïoli, vol-au-vegan met knolselder, oesterzwam, truffel, verse frietjes en sluit af met een no-bake cheesecake Saint Germain, rood fruit, bosvruchtenconfituur Callas. Dit alles met een spectaculair zicht over de Arteveldestad.

Ontdek ook de andere terrasjes in Gent die stuk voor stuk de moeite waard zijn om te bezoeken deze zomer!

Restobar Gaston getipt door Flair

Ontdek  alle hippe rooftoopbars van België  waar je deze zomer heerlijk kan zonnen, drinken en eten.

“Met een panoramisch uitzicht op de Gentse skyline is rooftopbar Gaston – met strand én petanquebaan – tijdens de zomermaanden dé trekpleister in het hartje van de stad. Je kan er heerlijke, budgetvriendelijke hapjes en gerechten bestellen, terwijl je geniet van een ontspannen sfeer.

Plannen om te trouwen of een babyborrel te organiseren? Hou dan zeker Gaston in het achterhoofd, want deze rooftopbar is de place to be voor een spectaculair feest.”

Benieuwd naar de andere adressen voor een hippe vakantie in eigen land? Ontdek ze hier!

Restobar Gaston maakt zich op voor de zomer van 205

Restobar Gaston opent opnieuw de deuren – of beter: het dak – op 1 juli. En dat gaat zelden onopgemerkt voorbij. Wees er zelf op tijd bij en reserveer nu alvast het mooiste plaatsje op de rooftop.

Vanaf 1 juli wordt het dak van het Galvestongebouw voor de twaalfde keer ingenomen door Restobar Gaston, een restaurant dat alleen open is in de zomer. “Een jaarlijks gastronomisch hoogtepunt voor Gentse foodies”, noemen de eigenaars het. “Een moment van rust midden in de stad.”

Lees het volledige artikel hier

Tijdens de Gentse Feesten doet Coeur Catering zijn intrede in de Sint-Jacobskerk.

Ook dit jaar kan je tijdens de Gentse Feesten terecht in de mooiste kerk van de stad voor een hapje en een drankje by yours truly. Een uniek rustpunt tussen het heerlijke feestgedruis van de feesten om te genieten van koffie met taart of, waarom niet, een Duveltje in de kerk.

Van vrijdag 18 juli tem zondag 27 juli biedt de kerk in samenwerking met vzw Jacobus onderdak aan verschillende concerten van oa. Iskander Moens en Rutger Mathys en een doorlopende gratis expositie en dat elke dag van 11u tot 23u.

Op beide zondagen organiseren we ook een brunch in de kerk waarvoor u best vooraf reserveert!

Meer info over het culturele programma kan je vinden op www.jacobusgent.be

Film Fest Gent lanceert zijn campagne voor 2025!

Film Fest Gent is ondertussen aan zijn 52ste editie toe en zal plaatsvinden van 8 tot 19 oktober. Met ruim 100 langspeelfilms en 30 kortfilms richt het festival zich opnieuw op een breed publiek. Ook de World Soundtrack Awards vormen een vaste waarde middenin in het festival met verschillende concerten. Nieuw dit jaar is de introductie van de Flanders Film Days, voorafgaand aan het festival.

Een andere vaste waarde is Coeur Catering: al jaren staan we onafgebroken in voor de VIP catering in het tijdelijke festivaldorp naast de Kinepolis. Het is het ideale moment om na de film in een unieke setting te netwerken en na te praten. Daar zijn heel wat verschillende formules voor waar u nu al op kan intekenen.

Voor ons team – soms tot 100 medewerkers per dag – is elke keer opnieuw een van de vele hoogtepunten van het jaar waar het elke keer opnieuw naar uitkijkt. Laten we bij deze de rode loper alvast uitrollen naar oktober!

Benieuwd naar meer? Doe dan hier al een kleine sneak peek: www.filmfestgent.be

Duurzame catering voor je huwelijk? Zo pak je het aan volgens House of Weddings!

Het standaardassortiment van Coeur Catering, alom bekend om zijn duurzame keuzes, is al jaren resoluut minimum 50% vegetarisch. Sebastiaan Tips, managing partner, is enthousiast: “We doen dit al sinds de start vanuit een overtuiging dat duurzaam cateren de enige juiste (én lekkere) manier is om aan ondernemen te doen. Wij koken op jaarbasis voor meer dan 100.000 gasten en verzorgen meer dan 200 huwelijksfeesten. Door volop te gaan voor een meer plant-based menu verlagen we onze impact op het milieu enorm. Meer en meer koppels verrassen hun gasten zelfs met een 100% vegetarisch of veganistisch menu waarbij er vooraf niet wordt gecommuniceerd maar waarover we achteraf samen met hen altijd positieve reacties mogen ontvangen. Onze chefs hebben dan ook al jarenlang expertise op dit vlak.”

Lees het volledige artikel hier!

Coeur Catering aan de slag in La Brugeoise

La Brugeoise vlakbij Brugge is een prachtige en unieke eventlocatie waar we vorige maand een congres met diner mochten verzorgen. Het historische kader spreekt voor zich, de invulling van de verschillende ruimtes konden we op maat organiseren met een verbluffend resultaat.

Wij zijn dan ook blij dat we met Coeur Catering vanaf nu deel mogen uitmaken van de lijst van vaste cateringpartners die hier aan de slag kunnen en we kijken er naar uit om er samen met u een prachtig event van te maken.

Viert Moeder! Ook voor moederdag opent Gaston de deuren voor een culinaire brunch with a view.

Leve alle moeders! Gaston zet alle mama’s letterlijk en figuurlijk in de bloemetjes. Vier moederdag met heerlijke gerechten, een bloemetje voor alle mama’s van het huis en een spectaculair uitzicht over Gent… Op 11 mei opent Gaston uitzonderlijk een dagje extra zijn rooftop voor een exclusieve brunch with a view. Een uitgebreid buffet, een glaasje bubbels om te klinken op alle mama’s en een adembenemend uitzicht over Gent… Meer moet dat niet zijn. 🌸

Wat mag je verwachten?

Voor €45 per persoon geniet je van een overheerlijk brunchbuffet vol met huisgemaakte en lokale lekkernijen, inclusief een warm drankje en bubbels. Alle mama’s krijgen als verrassing een bloemetje van het huis. 💐
(kinderen tot 3 jaar gratis, 3-12 jaar: €17)

Zondag 11 mei met de keuze uit 2 shifts:

10u00 – 12u00 (voor de brunch lovers)
12u15 – 14u15 (voor de uitslapers)

Rooftop Gaston – Hurstweg 8, 9000 Gent

Reserveren kan via de website of rechtstreeks via deze link

What’s on Mama’s Menu? 🥂

  • Ovenvers brood en koffiekoeken van de Gentse Sociale Bakkerij Compaan
  • Huisbereide granola met yoghurt en een ruim assortiment aan topping
  • Churros met kaneelsuiker en mini donuts
  • Warme scones met mascarpone crème en rode bosvruchten
  • Seizoensgebonden fruitsalade met verse munt
  • Charcuterie van de Gentse Vierklaver en kazen van het Hinkelspel
  • Callas confituur uit Gent en chocopasta
  • Ovenverse quiche met een frisse seizoenssalade
  • Een vegan biologisch seizoenssoepje
  • Salade met lokale biologische geitenkaas, honing, noten en vijgen
  • Devil’s eggs (gevulde eitjes)
  • Gepocheerd eitje met krokant gebakken spekjes en bieslook “soldaatjes”
  • Gegrilde asperges met gerookte zalm en zure room

Volgende dranken zijn inbegrepen in de prijs:

  • Cava l’Arboç 1919 en Mimosa’s om samen te klinken op moederdag
  • Vers sinaasappelsap
  • Lokaal biologisch appelsap Verhofstede
  • Fair Trade koffie van het Gentse De Draak

Vacature: Restaurantmanager – Zomerbar & Restaurant Gaston Gent

Locatie: Gaston Rooftop bar & restaurant, Gent
Contract: Voltijds/partime  tijdelijk contract of freelance opdracht
Periode: Juli & Augsutus

Over Gaston

Gaston is dé zomerhotspot van Gent. Onze rooftop bar en restaurant bieden een adembenemend uitzicht over de stad, heerlijke Belgisch-Franse klassiekers en een dynamische sfeer. Voor de komende zomer zoeken we een gedreven restaurantmanager om ons team te leiden en onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.

Jouw rol

Als restaurantmanager ben je het kloppend hart van Gaston. Je zorgt voor een vlekkeloze werking van het restaurant en stuurt een enthousiast team aan.

  • Dagelijkse operationele leiding van het restaurant en de bar
  • Aansturen, coachen en motiveren van het zaalteam
  • Coördinatie met de keuken en bar om een efficiënte service te garanderen
  • Zorgen voor een topgastenervaring en een vlotte service
  • Kwaliteitscontrole en naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen

Jouw profiel

  • Ervaring als restaurantmanager, zaalverantwoordelijke of gelijkaardige functie
  • Sterke leiderschapsvaardigheden en een hands-on mentaliteit
  • Gastvrij, stressbestendig en oplossingsgericht
  • Passie voor horeca en oog voor detail
  • Beschikbaar gedurende de zomermaanden en flexibel inzetbaar

Wat wij bieden

  • Een unieke werkomgeving met een prachtig uitzicht over Gent
  • Werken in een jong en dynamisch team
  • Competitieve verloning
  • De mogelijkheid om te werken op tijdelijke of freelance basis

Klaar voor een zomer vol energie en gastvrijheid?

Solliciteer nu door je cv en motivatie te sturen naar naomi@gaston-gent.be of bel naar +32 499 46 84 15